Press Release – Page 5 – 香港青年協會 The Hong Kong Federation of Youth Groups

Press Release

28/05/2024

首屆「青協皇者盃」揭開序幕

首屆「青協皇者盃」揭開序幕 男拔、長天躋身8強 16支學界男排隊伍竭力為學校爭光   學界最新觸目男子排球賽事、首屆「青協皇者盃」8強正式誕生。由香港青年協會「社區體育部」舉辦的「青協皇者盃」日前(5月4、5及18日)舉行的初賽激戰連場, 拔萃男書院及長沙灣天主教英文中學以大熱姿態晉級8強,積極備戰於今年暑假爭奪「青協皇者盃」首屆冠軍殊榮。   一連三日的「青協皇者盃」初賽剛於5月4日至5日假THEi柴灣校舍多用途體育館及5月18日假賽馬會西貢戶外訓練營舉行,吸引逾320名12至19歲的本地中學男子排球員、合共16支隊伍參加。經過一番激烈的龍爭虎鬥,8強順利誕生,晉級隊伍包括:拔萃男書院、聖芳濟各書院、順德聯誼總會鄭裕彤中學、長沙灣天主教英文中學、聖公會鄧肇堅中學、順德聯誼總會翁祐中學、創知中學,以及香港道教聯合會圓玄學院第二中學。   8支晉級隊伍將於8月中的決賽週再決高下,最後勝出之隊伍將成為「青協皇者盃」首屆冠軍。歡迎市民親臨決賽週賽事為一眾青年運動員打氣,詳情請留意青協「社區體育部」網站的最新公布cts.hkfyg.org.hk。   香港青年協會督導主任謝少莉表示,該會社區體育部銳意為本地中學學界打造頂尖水平的排球比賽,讓一眾青年運動員發揮才華和潛能,為本港排球界培育更多精英,同時連結社區排球發展。她感謝所有鼎力支持的團體及機構,反映社會對青年運動的關注。她又樂見各隊伍在賽事中傾力比拼,勉勵晉級隊伍於餘下賽事繼續出全力,創佳績。   金巴崙長老會耀道中學主教練楊卓錡對「青協皇者盃」賽事的規模及高水平感到非常鼓舞。他指出,是次賽事對學界的意義重大,不僅為學生提供了與不同球隊切磋學習的機會,共同成長,球員更能以自身能力為自己的社區爭取資源,為區內小學生力爭專業排球訓練,延續排球之火,有助激勵更多青年參與排球運動,促進本地排球運動的發展。   華英中學的參賽球員代表曾泓昌表示,很高興能夠參與今次的賽事,這是一個難得的機會,可以與多支優秀球隊一較高下,同時展示練習多時的實力和技巧。他又指,是次賽事的規模令人振奮,氣氛及配套堪比本地大型賽事。   由青協「社區體育部」主辦的首屆「青協皇者盃」賽事於今年5月至8月期間進行,成功晉級四強的球隊可為其學校所屬地區爭取額外專業排球訓練資源,開展「社區小學生排球訓練計劃」,透過男子排球的力量為學校和社區爭光,同時連結社區排球發展,並為本地排球培育更多梯隊,達致薪火相傳。   是次賽事設有專業賽事數據統計、運動治療服務及各位置均設有最有價值球員獎項。參賽隊伍及球員可獲專業級隊級體驗,包括隊相拍攝、球員個人拍攝、專屬球衣和訓練服飾等。   有關青協「社區體育部」   香港青年協會「社區體育部」致力於社區推廣熱愛體育運動的氣氛,鼓勵青少年以團隊運動,培育健康體魄,鍛鍊意志,並帶動社區體育發展。同時亦透過不同主題的體育活動推動社區服務,讓青少年以體育連繫社區。
15/05/2024

「青年創研庫」公布「提升青年精神健康助職場適應」研究報告

步入職場是人生重要里程,卻同時為青年帶來不同面向的壓力。香港青年協會青年研究中心成立的「青年創研庫」,今天(15日)公布有關「提升青年精神健康助職場適應」研究報告。結果發現,在受訪的604名本港青年中,超過三成表示剛進入職場時承受相當壓力,尤其是在「規劃個人前途」(36%)、「處理職場上的人際關係」(34.8%)及「應付工作要求」(34.6%)等【表3】;然而,「擔心被人標籤或歧視」(43.4%)及「不接受自己有情緒/精神健康問題」(34.4%)卻成為影響他們尋求協助的主因【表11】。   調查顯示,受訪青年的平均工作年期為2.6年【表2】;目前的壓力主要來自「財務」(36.4%)、「個人發展及前途」(35.6%)和「工作」(29.6%)【表5】。遇到壓力時,逾半青年選擇「同朋友傾訴」(51.3%)來減壓,亦有人透過吃喝(28.8%)、聽歌、睇戲、睇劇(27.3%)、休息(24%)、購物逛街(23%)、運動健身(22.2%)等紓緩壓力【表6】。   半數受訪青年(50.4%)認為職場對患有情緒病之員工的接納程度非常低【表10】。若出現精神健康問題,超過一半青年(52.6%)表示不會告知他人【表7】,原因是「害怕成為其他人的話柄」(42.1%)【表9】。他們認為,如果坊間的精神健康服務有以下的特點,包括「網上視像服務」(40.1%)、「可以隱藏個人身分」(38.4%)和「可負擔收費」(31.8%),有助鼓勵人們尋求協助【表12】。   上述研究以實地意見調查方式,於2024年2月至3月期間,訪問了604名18至29歲在職或待業的香港青年,以及22名在職場上感到不同程度壓力的青年個案。綜合他們情況,由校園過渡至職場,面對身分的轉變,需要適應全新的工作環境和職場文化,部分青年出現焦慮、不安、失眠及情緒性進食等,而適應期大約需時2至6個月。   研究亦綜合受訪專家及學者意見,指出現時針對過渡階段在職青年的精神健康服務存在缺口。就公營服務系統而言,青年步入18歲後,便不能再使用兒童及青少年的服務,而直接劃入成年的服務使用者,需要重新輪候。事實上,當在職青年遇到精神問題,便要面對公營服務輪候需時或私營服務收費不菲的困局。   青年創研庫社會民生組副召集人郭達生引述研究指,青年初入職場,需要努力適應職埸文化,尤其是畢業後半年的重要適應階段。因此,建議延伸大專院校輔導服務至有需要跟進的青年,覆蓋期為半年,並拓闊職業跟進服務,涵蓋情緒健康評估。   針對有助鼓勵青年尋求服務的特點,如費用可負擔、視像服務及去標籤化等,該組另一副召集人張綽嵐表示,參考台灣的經驗,建議政府推出「青年心理健康服務券」先導計劃,讓18-29歲青年透過服務券形式尋求私營的心理輔導服務,並涵蓋網上視像服務,簡化登記時所收取的個人資料,確保青年能獲得及時和適切的心理支援。   健康的職場環境可以提升員工士氣和生產力,對支持精神健康同樣至關重要。成員楊子晴表示,鼓勵企業訂立心理健康日(Wellness Day),以展現企業對員工身心健康的關注。另方面,因應情緒問題是職場禁忌,成員徐嘉熹表示,政府、企業及員工需共同努力,共創包容文化,政府可加大力度宣傳《精神健康職場約章》,而企業方面可考慮成立心理健康支援組(Wellness Committee),聆聽包括青年員工的聲音,推動職場精神健康,促進社會進步。   有關青年創研庫 青協青年研究中心自2015年起成立「青年創研庫」,是本港一個屬於青年的智庫。新一屆(2023-2025年度)創研庫成員由80位本地青年專業人士與大專學生組成,平均年齡為27歲。透過以研究實證為基礎的討論、交流,創研庫成員提出政策建議,期望能為社會建言獻策。青年創研庫三項專題研究系列包括:「經濟就業」、「青年發展」,以及「社會民生」。5位專家、學者應邀擔任創研庫的顧問導師,包括張子欣博士、倪以理先生、張炳良教授、陳智遠先生,以及范寧醫生。   附件:「提升青年精神健康助職場適應」調查部分結果   傳媒查詢︰香港青年協會高級傳訊經理何詠筠女士 電話︰3755 7044
12/05/2024

青協「香港機關王競賽」圓滿舉行

  青協「香港機關王競賽」圓滿舉行 學生設計創意機關 推動減碳生活 福榮街官立小學、滙基書院及福建中學分別奪冠   對抗氣候變遷,青少年憑藉創新思維,設計充滿創意的機關,也可以為地球減碳出一分力。香港青年協會自2010年舉辦「香港機關王競賽」,鼓勵本地中、小學生將創意及STEAM知識融入積木設計,實踐物理及工程等科學知識。「香港機關王競賽2023/24」昨天(11日)圓滿舉行,吸引近400名中、小學生參與。   香港青年協會理事會委員陳重義博士致辭時表示,青協一直致力推動STEAM教育,是次競賽正是一個讓青少年發揮科學潛能及創意思維的平台,並在解難過程中,與隊友合作、積極面對挑戰,發揮抗逆應變能力。他指出,今屆競賽以《香港氣候行動藍圖2050》的四大減碳策略為主題,鼓勵學生發揮創新思維,從中學習減碳策略以及應用綠色能源,並在日常生活中實踐,攜手實現碳中和,建立綠色宜居的生活環境。   香港立法會議員黃錦輝教授勉勵學生,隨著新科技的引入,人們常常擔心自己的工作會被取代。然而,過去的工業革命已經多次證明,有些工作被自動化取代,同時也創造了新的工作機會。當人工智能可以處理設計等任務時,我們需要用心思考、創造和發展新的方向和想法,以充分運用新科技改善生活。   比賽分為「機關整合賽」、「積木創客盃」及「機關王影片賽」三個部分。在「機關整合賽」中,隊伍利用機關王積木和環保材料,設計及搭建連鎖機械裝置,並以減碳策略為主題。高小、初中和高中組冠軍分別由福榮街官立小學(第一隊)、滙基書院、以及福建中學的隊伍奪得。   高小組冠軍福榮街官立小學(第一隊)揉合「敦煌飛天」與希臘文化特色的主題,搭建瀰漫文化氣息既達到減碳目標的綠色城市。滙基書院以「浮世拉麵」為題,搭建出重視廚餘回收及減少碳排放的餐廳。福建中學以「未來城市 2050」為題,利用機關展示未來城市發展的可能性。     「機關王影片賽」則要求參賽者以機關王積木零件設計及搭建連鎖機械裝置,並拍攝出具創意及意義的主題影片。福榮街官立小學及香港真光書院贏得冠軍。他們透過連鎖機關影片,呈現出保護、恢復和促進可持續利用陸地生態系統。 「香港機關王競賽」由香港青年協會主辦,創新科技署贊助, Babyboom Learning Co., Ltd.、智高實業股份有限公司的鼎力支持,並由大專院校及科技公司的專業人士擔任評判,為各隊伍提供寶貴意見,讓學生更深入地了解全球各種挑戰,以及思考如何推動減碳生活等可持續發展。   自2010年起,「香港機關王競賽」已累計超過2,600名中小學生及184間學校參與,深受學界支持。香港代表隊在國際賽事中表現優異,於歷屆世界賽各組別中合共取得11個冠軍、10個亞軍及7個季軍獎項。詳情可瀏覽網站ce.hkfyg.org.hk。
11/05/2024

表揚重回正軌青年 鼓勵公眾「聽.說」青年故事

在青年的成長歷程中,若要勇敢克服困難,跨越種種障礙與挑戰,需要有身邊人的支持和鼓勵,同時願意傾聽他們的經歷和感受。香港青年協會「青年違法防治中心」今天(11日)舉行「重新出發」青年嘉許計劃2024頒獎禮,表揚得獎青年勇於改過自新、重新振作。他們以自身的經歷,勉勵其他青年奉公守法,建立正面人生觀。   主禮嘉賓律政司副司長張國鈞、警務處處長蕭澤頤、荃灣獅子會會長何峯山,以及香港青年協會總幹事徐小曼為得獎青年送上祝福及支持。8位曾經誤入歧途的青年,憑著反思、決心、毅力,並獲得家人、老師、工作伙伴、社工等與他們同行,加上社會的接納,使他們成功重回正軌,令人鼓舞。   青協「青年違法防治中心」每年接觸近4,700多位青年,社工從中甄選值得表揚的青年參加「重新出發」青年嘉許計劃。今年該計劃的主題是「聽.說」。   香港青年協會總幹事徐小曼表示,此嘉許計劃為公眾提供一個難得的機會,能夠聆聽得獎青年的蛻變經歷;同時鼓勵仍然在迷途中的青年分享自己的故事和心聲給同行者,從中獲得勉勵、支持和啟發,幫助他們實踐理想,以遵守法規的方式生活。她感謝懲教署與青協再度攜手合作,提名合適青年參加;並感謝荃灣獅子會慈善基金多年來的慷慨支持,使這個計劃能夠持續為更多青年帶來鼓勵和改變。   律政司副司長張國鈞恭賀得獎青年,為香港寫下更多勵志的故事,為其他同輩樹立榜樣。他分享時指出,「聽」和「說」均是一門學問,透過「聆聽」,可以真正了解青年朋友的心路歷程、感受和想法。透過「說話」,可以給予青年朋友鼓勵和意見,更可以讓其他受眾得到啟發和改變的力量。如此,「聽.說」便成就了一個生生不息的循環,為社會帶來蛻變的正能量。   Kiki(化名)中三離校後,過著充斥著損友和毒品的糜爛生活,後來因販毒被判入獄兩年。獄中的日子讓她反思人生,決定改過自新,脫離壞圈子。現在她積極修讀化妝課程,立志成為一名化妝師,期望透過發展個人事業來回報家人的支持和信任。   阿亨(化名)因無牌駕駛被捕,被判入屯門兒童及青少年院。在院所期間,他體會到失去自由的痛苦,決心痛改前非,培養攀石興趣和設定個人目標。他明白家人支持的重要性,推動他進步。如今,他積極參與校園生活,成功考取攀石牌照,建立正向生活。   愛面子及重視金錢的小寶(化名),曾依賴群黨生活換取滿足感。中四時被捕入獄,出獄後卻染上毒癮。儘管如此,朋友和社工沒有放棄他,不斷鼓勵他積極改變,院所的中文老師更悉心指導,激發了他對中國語文的興趣。最終,他在公開考試中取得佳績,目標是成為註冊電工,計劃考取專業牌照在相關行業發展。   本年度的青協「重新出發」青年嘉許計劃已經是第十一屆,共有8位年齡介乎15至20歲的得獎者,部分青年曾經吸毒、或因不同的犯罪行為被捕,經過家人關懷及社工輔導,最終能夠重拾目標和建立健康人生。他們的故事結集成「重新出發」電子書,讓社會加深了解他們的心路歷程和成長需要。   青協「青年違法防治中心」透過轄下地區外展社會工作隊、深宵青年服務和青年支援服務,就邊緣及犯罪青少年經常面對的三大問題,包括「犯罪違規」、「性危機」及「吸毒」,提供預防教育、危機介入與評估,以及輔導治療;另外亦推動專業協作和研發倡導。「青法網」和「違法防治熱線8100 9669」,為公眾提供青少年犯罪違規的資訊和求助方法。青協於上環永利街亦為有需要的青少年提供短期住宿服務。   青協青年違法防治中心熱線︰8100 9669 「青法網」︰ycpc.hkfyg.org.hk
09/05/2024

專業青年與郭玲麗、葉兆輝談精神健康

學童輕生個案頻現,青年精神健康狀況受到關注,政府較早前宣布延長實施以學校為本的「三層應急機制」至今年底,加強支援學校及早識別有較高自殺風險學生。青協M21網台節目《傾.盡全力》第三季的第5集今天(9日)播出,由3位專業青年與立法會議員郭玲麗,以及香港賽馬會防止自殺研究中心總監葉兆輝教授互動交談,就青年精神健康及相關議題提出意見。   3位專業青年包括︰李菀容(Ada)、司徒敏鰩(Yoyo)、杜奇熹(Mark)。他們在節目中探討青年精神健康服務的痛點、將精神健康納入基層醫療,以及對培訓青年全健師提出建議。   立法會議員郭玲麗表示,儘管政府在全港各區設立精神健康綜合社區中心並投放大量資源,惟宣傳不足,市民對中心的服務及運作不甚了解;此外,診症時間亦不切合年輕人的生活模式,擔心青年因各種原因而不求醫,錯過黃金治療機會。為加強精神健康服務的支援,她冀當局參照世界各地的做法,將精神健康納入基層醫療服務,並善用本地及海外已接受培訓的近萬位專業輔導員,在基層醫療中提供支援。   香港賽馬會防止自殺研究中心總監葉兆輝教授表示,當處理青年精神健康問題時,資源錯配是目前最大的挑戰,認為社會不應只著重醫療和治理,還需考慮預防和關注,以防患於未然,而學校是一個良好的切入點。他建議政府及相關機構在推展精神健康服務時,應考慮三大關鍵點:「可得性」(Available)、「可接觸性」(Accessible)和「可負擔性」(Affordable),以確保相關服務更容易接觸到市民大眾。   根據醫院管理局的數據,2021至22年度兒童及青少年精神科門診的新症需輪候79星期。3位專業青年認為公立精神科的輪候時間過長,並就前線經驗觀察,青年患者每次求診需要耗費大量時間及金錢,加重家庭負擔,因此建議政府資助有需要的青年使用私營精神健康醫療服務,以便及早診斷和治療。同時,他們建議擴大地區康健中心的服務範圍及對象,照顧青少年精神健康,並加入臨床心理學家及社工的專業支援,使服務可達至「青年為本」及「地區為本」。   截至去年3月,全港約有29萬人精神病患者,而精神科醫生卻只有381位,即每位醫生需要照顧779位患者,顯示醫患比例過高。專業青年建議政府借鑒外國的做法,培訓半專職從業員,以青協全健大樓的青年全健師為例,作為患者的陪伴者和守門人,提升患者求助動機,並緩解醫療人手不足的問題。   青協自2022年6月推出的「起步為香港」青年計劃,凝聚逾20,000位青年,以參與「社區建設」、「經濟建設」和「灣區建設」為重點,期望協力為香港開創新景象。網上節目《傾.盡全力》為「起步為香港」的焦點項目之一,共五個專題範疇陸續推出。詳情可瀏覽網站hkfyg.org.hk/stepping-forward-with-commitment-to-hk。
21/04/2024

青協舉辦青年減碳行動2024「你我攜手 麥徑全走」

為響應4月22日的「世界地球日」,香港青年協會特別推出青年減碳行動2024「你我攜手 麥徑全走」,發動500名青年及公眾同行麥理浩徑全十段,沿途清理垃圾,並進行「棄置物審計」,以了解棄置物的內容及計量,透過實際行動保護環境,同時認識「源頭減廢」的重要性,攜手實現碳中和目標。   起步禮今天(21日)假香港青年協會賽馬會西貢戶外訓練營舉行,由香港青年協會總幹事徐小曼及「起步大使」Lolly Talk主持起步儀式,200多名首批參與的青年,分別在現場及各區以視像方式見證。   香港青年協會總幹事徐小曼表示,青協致力鼓勵青年參與可持續發展,從「環境教育」、「行動實踐」及「帶領改變」三大層面,以青年主導並動員青年力量,培育他們成為可持續發展的領袖。全球暖化對生態環境造成極大威脅,影響下一代的未來,她建議青年走多一步,成為推動者和帶領者,攜手實現碳中和,建立美好生活環境。   總動員支持此項目的「起步大使」Lolly Talk表示,日常生活許多活動都會直接或間接產生碳排放,例如用電、運輸和廢物處理等,因此,源頭減廢是最容易且最有效的減碳方式。她們鼓勵青年及公眾齊齊「改變心態,改變生態」,身體力行保護環境。   青協青年減碳行動2024「你我攜手 麥徑全走」邀請青年及公眾一起踏上本港最熱門遠足路線之一的麥理浩徑。參加者可沿途享受美麗自然景觀,同時清理垃圾及進行「棄置物審計」,記錄棄置物內容和數量,藉此思考生活習慣與源頭減廢的關係。   全長100公里的麥理浩徑獲《國家地理》雜誌評為全球十條必遊行山徑之一,橫跨香港多個區域,包括西貢、馬鞍山、獅子山、金山、城門水塘、針草帽、大帽山和屯門何福堂書院。每一段路都有不同的景色和難度,參加者可根據個人能力選擇適合自己的路線。   青協青年減碳行動2024「你我攜手 麥徑全走」現已開始,為期兩個月,招募 500 名青年參與。透過清徑所收集的「棄置物審計」數據,反映山徑棄置物的實際情況,讓公眾認識源頭減廢的重要性,推動全民減碳。詳情可瀏覽網站 sst.hkfyg.org.hk。
17/04/2024

青協《中國歷史文化周》 「中華民族服飾──長衫設計比賽」現正接受報名

香港青年協會致力鼓勵本地青年認識中國源遠流長的歷史與文化發展。自2011年開始,每年均舉辦《中國歷史文化周》教育活動系列,鼓勵青年透過課堂以外的體驗,促進他們認識中華文化歷史,提升學習興趣與欣賞能力。   《中國歷史文化周》今年以「別出心裁︰從華服看中國文化與藝術」為題,透過一系列的學習項目,帶領青少年認識歷史背景、社會經濟發展和人民生活面貌對不同時期服飾的影響,以及學習華服的文化內涵和藝術元素,了解和傳承中華衣飾文化的精神。   其中焦點項目「中華民族服飾──長衫設計比賽」歡迎全港中學生、18 歲或以下青年以隊際形式參賽,參賽者須提交長衫的造型設計作品,男女造型均可,並就設計簡介、靈感來源、物料選取、編織結構和顏色配搭等提交資料。晉身決賽的3支隊伍將可製作實物長衫,並於暑假期間免費參加香雲紗專題交流團。   中式長衫約在民國初年開始流行,1940年代大量上海裁縫師傅來港,豐富了本地長衫的製作工藝,更融合西式裁剪方法,形成本港獨特的長衫製作技藝。香港中式長衫製作技藝於2017年列入《香港非物質文化遺產代表作名錄》;2021年更列入第五批《國家級非遺代表性項目名錄》。   《中國歷史文化周》其他活動包括專題講座、展覽及體驗工作坊,以及香雲紗專題交流團。詳情可瀏覽網站chinaweek.m21.hk。   《中國歷史文化周》由香港青年協會主辧,龍傳基金及香港青年協會領袖學院協辦。自2011年開始於每年暑期前舉行,過去曾經以《百年中國》、《翰墨傳承》、《光影歲月》、《鐵路行》、《縱橫外交》、《起動體育》、《我要起飛》、《知味尋源》、《築橋互通》、《古今築跡》、《以農立國 綠的足跡》、《天人合一》、《減貧奇蹟》為主題。
14/04/2024

「惜水大使計劃2023/24——惜水料理達人挑戰」

為鼓勵青年肩負珍惜水資源的社會責任,水務署自2019年起推出「惜水大使計劃」,招募中學生成為「惜水大使」,讓學生認識水資源的珍貴,從而實踐節約用水,並向公眾宣揚惜水訊息。   「惜水大使計劃2023/24——惜水料理達人挑戰」由水務署聯同協辦單位,包括︰香港青年協會賽馬會Media 21媒體空間,以及教育局商校合作計劃,透過廚藝活動帶出居家惜水訊息。是次計劃吸引超過350名中學生成為「惜水大使」,他們參與由「星級惜水大使」黃正宜小姐(阿正)主持的「惜水交戰」遊戲日,學習虛擬水概念;並參與「惜水食譜設計比賽」,學習掌握烹飪過程應用的惜水概念及方法。   「惜水廚藝大比拼」暨頒獎典禮昨天(13日)順利舉行,由惜水食譜得分最高的五強參賽隊伍,即場炮製其菜式,比拼廚藝及分享各自的惜水貼士。過程亦拍攝成廚藝節目,從而在社交媒體推廣惜水飲食文化。   決賽評審包括水務署署理助理署長/發展葉家駿、星級惜水大使黃正宜(阿正)、專業廚師梁國威,以及香港青年協會督導主任(媒體服務)黃定邦。其中兩項評審準則是烹飪過程中的耗水量及採取的惜水行動等。   比賽由聖母無玷聖心書院的何崴慈奪得冠軍,中華基督教會基元中學的陳慧璇和林梓榆獲亞軍,崇真書院的吳詩敏及鄧雋詩則為季軍。另設有「優秀食譜獎」予20位惜水大使,而「最踴躍參與學校獎」由基督教宣道會宣基中學奪得。   評審之一,水務署署理助理署長/發展葉家駿表示,希望透過舉辦煮食比賽,讓學生留意自己日常生活的用水習慣,從而思考如何節省用水。他亦鼓勵各惜水大使將有關訊息推廣給家人、朋友以及整個社會,提高大家節省用水的意識。   香港青年協會督導主任(媒體服務)黃定邦對參賽者的表現讚不絕口,既能在節省用水的前提下,煮出各具特色的菜式,且每道佳餚均具高水準。他亦感謝多間學校的積極參與,特別在製作網上節目「惜水交戰」遊戲日,學生在愉快的環境下學習相關知識。   星級惜水大使黃正宜(阿正)表示,在烹飪過程中,除了計算實際使用的水量,還需要考慮食材背後的虛擬水,即生產和運輸時耗掉的水。透過上次與各位惜水大使參與「惜水交戰遊戲日」及是次廚藝比賽,她意識到居家用水大有學問,自己也獲益良多。   冠軍的何崴慈認為,是次計劃令他更留意香港及其他地方的水資源現況,冀能感染更多人學習珍惜用水;亞軍的陳慧璇和林梓榆則分享此計劃改變了他們用水的習慣,在生活中比以前更惜水;季軍的吳詩敏及鄧雋詩亦指出,比賽讓她們了解到很多不同菜式和惜水方法,發現原來用很少的水就能烹調出美味菜餚。   至於早前的網上投票,吸引超過1,000名公眾投票,由基督教宣道會宣基中學的蔡卓圻奪得「至Like惜水食譜大獎」。   決賽後設有惜水工作體驗活動,「惜水廚藝大比拼」的冠、亞及季軍將於暑假期間體驗水務署工作及協助籌劃惜水推廣項目。另亦會舉行「今餐有惜水」餐廳協作企劃,「惜水食譜設計比賽」誕生的25個優秀食譜中,部分食譜將被指定餐廳選用,推出期間限定「惜水菜式」。   「惜水大使計劃2023/24——惜水料理達人挑戰」透過綜藝遊戲、食譜設計和廚藝比拼,不僅讓中學生了解水足跡、學習珍惜水資源,亦向大眾推廣惜水飲食文化,提高公眾對珍惜用水的意識。詳情可瀏覽網站m21.hk/watersavingchef。   附件 「惜水大使計劃2023/24 —惜水料理達人挑戰」決賽:「惜水廚藝大比拼」結果   獎項 參賽者 學校 菜式名稱 冠軍 何崴慈 聖母無玷聖心書院 中外匯聚夏日清爽二人定食 亞軍 陳慧璇、林梓榆 中華基督教會基元中學 蓮蓮有魚 季軍 吳詩敏、鄧雋詩 崇真書院 整惜整水麻婆豆腐米Pizza 傑出表現獎 (第四名) 陳沛遙、冼汶錡 聖母書院 綠在蝦中 傑出表現獎 (第五名) 戚栢濤、黃卓華 路德會協同中學 Tomato 之Pig 排飯 至Like惜水食譜大獎 蔡卓圻 基督教宣道會宣基中學 蕃茄蔬菜千層批 最踴躍參與學校獎 基督教宣道會宣基中學
07/04/2024

The HKFYG English Public Speaking Contest 2024

Imagine the possibilities when your voice is heard. Picture the potential when you embrace courage. The extraordinary champions of The HKFYG’s English Public Speaking Contest 2024 have shown us that perseverance holds the key to triumph in English communication and leadership.   Out of 1,500 talented individuals from 190 schools, Ting Tsz Woon and Benjamin Calvin Wu from Diocesan Boys’ School emerged as champions in the junior and senior divisions, respectively.   After three rigorous rounds of judging, a total of 10 students from the junior and senior divisions advanced to the final round. This stage demanded a 3-minute speech on […]

 

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