青協M21網台推出全新特備節目《半熟但Go》，以實習與挑戰並存的嶄新模式，協助年輕人突破固有框架、發掘自我潛能。節目邀請四位初出茅廬的青年，前往青協不同單位實習，限時內掌握職場必備技能，並完成激烈的挑戰賽，藉此激發他們勇於嘗試、超越自我。
首站青協有機農莊，青年Kelvin和July由學習農業基礎知識，到下田親身體驗種植蘿蔔，深入認識有機耕作。農莊亦提供獨有飲品仙人掌果汁，讓青年一嚐鮮味、大開眼界。
隨後兩人轉到咖啡空間21，擔任咖啡師、服務生以及推廣員的崗位，全方位體驗咖啡店經營之道。為贏得客人好評，兩人更即興獻唱，以新穎方式增強宣傳效果。
另一方面，青年凱祺和Owan則前往青協賽馬會赤柱戶外訓練營，挑戰成為水陸歷奇活動教練。兩人在專業教練指導下，以教練及參加者身分參與製作羅馬炮架，以及直立板活動，多角度認識歷奇活動教練的工作內容。
最終站，兩人挑戰青協青年違法防治中心WL Residence舍監一職。透過找錯處的遊戲方式，加深了兩人對住宿守則的認識，並學習到當中的管理思維。同時，兩人更體驗與宿生聚會用膳，掌握與人相處的技巧，感受工作價值所在。
通過節目中不同行業的職場體驗，青年不僅拓寬視野，更加探索出自身興趣與發展方向。同時了解青協的多元服務，以切合青年不同需要，全面啟發青年發揮潛能、實現理想。